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Libro

SUZANNE Alfred

CENT CINQUANTE MANIERES D'UTILISER LES RESTES. - Illustré par Gérard Tantet. Petite Encyclopédie Culinaire. Troisième série.

L''Art Culinaire, , 1892

120,00 €

Malavasi Libreria Antiquaria (Milano, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1892
Luogo di stampa
Paris,
Autore
SUZANNE Alfred
Editori
L''Art Culinaire,
Soggetto
TECNOLOGIA ECONOMIA DOMESTICA Cucina, CUCINA GASTRONOMIA AVANZI

Descrizione

In-16 gr. (mm. 194x130), mz. pelle mod., dorso a cordoni con decoraz. e tit. oro, pp. IX-170 + (10 di pubblicità), con alcuni deliziosi disegni di Tantet. Il volumetto contiene anche une nomenclature des sauces, épices et condiments les plus usités en cuisine et suivi d'une série d'articles fantaisistes culinaires. "Edizione originale". Cfr. Bitting, p. 453. Esemplare ben conservato.