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Libro

Bunge’ G. Et C.

RECETTES CULINAIRES.

Les édit. Mazdéennes,, 1949

60,00 €

Malavasi Libreria Antiquaria (Milano, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1949
Luogo di stampa
Paris,
Autore
Bunge’ G. Et C.
Editori
Les édit. Mazdéennes,
Soggetto
CUCINA, GASTRONOMIA, ALIMENTAZIONE

Descrizione

In-16 gr., cartonato mod., conserv. bross. orig., pp. 756 + 3 di pubblicità edit. Introdotta da una lunga disquisizione sull’alimentazione e sulle leggi della nutrizione, l’opera presenta decine di ricette relative a “Pain - Céréales et pates alimentaires - Légumineuses et champignons - Oeufs et laitages - Soupes et potages - Sauces, hors d’oeuvres, salades - Fruits, confitures - Patisserie - Boissons, ecc.”. Pagine ingiallite per la qualità della carta ma buon esemplare.