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Livres anciens et modernes

SAVINI Elia

CHIMICA ED ANALISI DEL LATTE E DEI LATTICINI. - Latte - Modificazioni industriali del latte - Crema - Burro - Formaggio - Sottoprodotti.

Hoepli,, 1927

60,00 €

Malavasi Libreria Antiquaria

(Milano, Italie)

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Détails

Année
1927
Lieu d'édition
Milano,
Auteur
SAVINI Elia
Série
MANUALI HOEPLI
Éditeurs
Hoepli,
Thème
TECNOLOGIA, MANUALI HOEPLI

Description

In-24 gr., cartonato editoriale, pp. XXVII,542,(2), con 54 figg. e numerose tabelle. Prima edizione. Ben conservato.
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