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Livres anciens et modernes

Cina. Meraviglie e segreti di una cucina millenaria

Giorgio Mondadori, 1988

50,00 €

I Libri di Prospero di Antonio Del Frate

(Parma, Italie)

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Détails

Année
1988
Lieu d'édition
Milano
Auteur
Éditeurs
Giorgio Mondadori
Thème
cucina

Description

4° gr. (35,5x25,0), leg.edit., sovrac., pp.255, ill.n.t. Bella pubblicazione sulla autentica cucina cinese con la collaborazione dei grandi cuochi e del governo cinese. La pubblicazione è suddivisa in 4 aree Pechino, Shangai, Guangdong, Sichuan con relative introduzioni sulle peculiarità gastronomiche delle varie zone
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