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Livres anciens et modernes

Apicius Coelius

De obsoniis et condimentis sive Arte Coquinaria Libri Decem; Delle vivande e condimenti ovvero dell'arte della cucina volgarizzamento con annotazioni di Giambattista Baseggio

Nel privil. Stabilimento Nazionale di G. Antonelli, 1852

310,00 €

Cordero Studio Bibliografico

(Priocca, Italie)

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Détails

Année
1852
Lieu d'édition
Venezia
Auteur
Apicius Coelius
Éditeurs
Nel privil. Stabilimento Nazionale di G. Antonelli
Thème
Gastronomia
Jaquette
Non
Dédicacée
Non
Print on demand
Non
Condition
Ancien
Premiére Edition
Non

Description

In-8° (27 x 16 cm). (4) 238 pp. Mezza pelle coeva con nervi, filetti, fregi e tassello con titoli oro. Qualche brunitura dovuta al tipo di carta, ma buon esemplare. Paleari - Henssler, I, p. 35. B.I.N.G. 83. Westbury pp. 11-12. Testo latino ed italiano a fronte su due colonne. Prima volgarizzazione italiana di questo celebre testo realizzato nell'età di Augusto e Tiberio. Il testo è tradotto e curato dall'erudito e letterato Giambattista Baseggio (1790-1861) primo direttore della biblioteca di Bassano del Grappa.