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Livres anciens et modernes

Pestellini, T.

I fermenti selezionati nell'enologia.

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(Rosignano Solvay, Italie)

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Auteur
Pestellini, T.
Thème
Agraria - (Viticoltura, Enologia, chimica enologica)

Description

Biblioteca Agraria Ottavi, Vol. LXIV. Tipografia e Litografia Carlo Cassone, Casale Monferrato, 1906. In 8vo, pp. VII (di Introduzione e Indice), 157 + (8) di pubblicazioni editoriali Ottavi e pubblicità inerenti il settore agricolo, ill. in b/n n.t., leg. edit. in cartonato marrone con titoli in nero. A pagina 151 un paragrafo è dedicato alla fabbricazione dei vini spumanti. Volume con dorso scollato, generalmente sbiadito alla coperta e con qualche fioritura.