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Livres anciens et modernes

Ballato Giustino, ill., ril.

Il grande libro del Vermouth e dei liquori italiani

EDT, 2018

33,25 € 35,00 €

Maremagnum.com

(Milano, Italie)

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Détails

Année
2018
ISBN
9788859247388
Auteur
Ballato Giustino
Pages
pagine 192
Série
Food. Varia
Éditeurs
EDT
Format
In-4
Thème
Liquori e cocktail
Illustrateur
ill., ril.

Description

Se a fine Settecento i torinesi non avessero scoperto che con vino, alcol, erbe, spezie e zucchero si otteneva una bevanda squisita e benefica, oggi non esisterebbero tanti dei cocktail più bevuti, a partire dal celebre Negroni. I liquori sono un ingrediente tipico della Dolce Vita: ogni pranzo come si deve, nel nostro paese, finisce con un limoncello, un nocciolino, un rosolio, un fernet. Ecco dunque tutto quel che c'è da sapere su queste meraviglie in un unico volume: la storia, come produrle, la mixology, come coltivare le erbe in casa.