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Livres anciens et modernes

De Blasiis, Francesco.

Istruzione teorico-pratica del Modo di Fare il Vino e Conservarlo. Opera divisa in quattro parti e corredata di 33 incisioni in legno. Prima edizione.

Barbera, 1857

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Pregliasco Libreria Antiquaria (Torino, Italie)

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Détails

Année
1857
Lieu d'édition
Firenze
Auteur
De Blasiis, Francesco.
Éditeurs
Barbera
Thème
Libri Antichi (Gastronomia, Vini)
Langues
Italien

Description

in-8 (175x115), pp.XX, 378, ottima leg. del tempo mezza pelle, dorso con titolo e fregi oro, illustrato da 33 figure in silografia assai belle. Edizione originale di un vasto e completo trattato sulle uve e sul vino e su ogni aspetto della produzione, qualità vinaria e conservazione. Ebbe notevole successo e diffusione e fu ristampato varie volte nell'ottocento. Bell'esemplare. BING-Bagnasco, I, 665. Simon. Biblioteca Vinaria, p.134. Westbury, 75.