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Livres anciens et modernes

Tanara, Vincenzo.

L' economia del cittadino in villa.

G.B. Tramontin a' Frari, 1687

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Pregliasco Libreria Antiquaria (Torino, Italie)

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Détails

Année
1687
Lieu d'édition
Venezia
Auteur
Tanara, Vincenzo.
Éditeurs
G.B. Tramontin a' Frari
Thème
Libri Antichi (Gastronomia)
Langues
Italien

Description

in-4, pp. 554, grande figura xilografica al titolo. Legatura in piena pergamena rigida. Vasto e interessante trattato di agricoltura, gastronomia ed enologia, ricco di descrizioni e banchetti, cibi e pranzi, varie cotture, coltivazioni e lavori nei campi. Capitoli sul pane, il vino, l'orto, il giardino. Il cortile la terra gli animali, le api il sole e la luna, le qualità del cacciatore etc. L'opera, divisa in sei capitoli, ebbe un grande successo e numerose edizioni, dopo la prima del 1646. Buon esemplare. Vinciana'600, 1811. Bagnasco, III 1885-1893 manca delle presente edizione.