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Livres anciens et modernes

Gouffe Jules

Le livre des conserves ou recettes pour préparer et conserver les viandes et les poissons salés et fumés, les terrines, les galantines, les légumes, les fruits, les confitures, les liqueurs de famille, les sirops, les petits fours, etc.

1869

300,00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, France)

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Détails

Année
1869
Auteur
Gouffe Jules
Thème
GASTRONOMIE
Description
relié
Jaquette
Non
Etat de conservation
Acceptable

Description

1869 relié Hachette, Paris, 1869. In/4 reliure moderne en demi-maroquin vert, dos à nerfs, titres dorés, illustré de 34 vignettes in-texte, 450 pages. Rousseurs, auréole p. 442 à à la fin. Sans le portrait de l’auteur signalé dans le Vicaire col. 418. Il s’agit de la première édition de cet ouvrage. D'OccasionétatCorrect