Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Sei in possesso di una Carta del Docente o di un Buono 18App? Scopri come usarli su Maremagnum!

Livre

Concina Daniele O Daniel O Daniello (1687-1756)

MEMORIE STORICHE SOPRA L'USO DELLA CIOCCOLATA IN TEMPO DI DIGIUNO, ESPOSTE IN UNA LETTERA A Monsig. Illustriss., e reverendiss. ARCIVESCOVO N.N.

Simone Occhi, 1748

700,00 €

Scripta Manent di Diego Delfino Libreria Antiquaria (Albenga, Italie)

Demander plus d'informations

Mode de Paiement

Détails

Année
1748
Lieu d'édition
Venezia
Auteur
Concina Daniele O Daniel O Daniello (1687-1756)
Éditeurs
Simone Occhi
Thème
Culinaria Gastronomia Ristoranti - 29
Langues
Italien

Description

Edizione: Prima edizione, molto rara . Pagine: 2+VI+CXCVI+2 . Illustrazioni: Vignetta al frontespizio. . Formato: 16° . Rilegatura: Pergamena coeva con tracce di scritte antiche al dorso . Stato: Buono . Caratteristiche: Dimensioni cm. 19 per 13. Segni di antico restauro (ben eseguito) nella parte bianca del frontespizio. Molto fresco l'interno, da rilevarsi solo in due pagine ( CX,CXI) due macchie e graffiature di circa un cm, che non ledono la comprensione del testo. A questa edizione seguì una del 1749. L'autore, domenicano, già nel proemio crea un'invettiva contro il mal costume di accettare la consumazione della cioccolata anche in tempo di digiuno. La parte interessante è quella in cui si delinea la storia di questo cibo, dall'origine all'introduzione in Europa. Si passa poi ad elencare tutti gli scritti in difesa della cioccolata, per confutarli. . Note epoca: MDCCXLVIII