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Livres anciens et modernes

Blakeslee, Leslie, Hughes

THE COMPENDIUM OF COOKERY AND RELIABLE RECIPES. Two complete volumes in one containing the entire compilation of rules for cooking and confectionering together with THE BOOK OF KNOWLEDGE or 1,000 ways of getting rich.

Jewell & Co., 1890

90,00 €

Accademia degli Erranti di Monica Vada

(Torino, Italie)

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Détails

Année
1890
Lieu d'édition
Chicago
Auteur
Blakeslee, Leslie, Hughes
Éditeurs
Jewell & Co.
Thème
Cucina
Jaquette
Non
Dédicacée
Non
Print on demand
Non
Condition
Ancien
Premiére Edition
Non

Description

Volume in 8, tela editoriale, titolo al piatto ed al dorso, sguardie, frontespizio, VIII, 315 pp., carta d'indici, 103 pp. per il Knowledge. Un eccellente, curioso e ricco repertorio di gastronomia, pasticceria e fabbricazione di spiriti illustrato in modo piacevole nel testo. Corpo del volume integro ed in ottimo stato, ma quasi del tutto slegato dalla copertina. Da esaminare 'sul campo'. Notevole.