50 Jahre Bundesanstalt für Fleischforschung. 1938-1988.
Livres anciens et modernes
Bundesanstalt Für Fleischforschung, Kulmbach (Baff). - Arneth, W, Olfgang (Red.)
Bundesanstalt für Fleischforschung,
1988
50 Jahre Bundesanstalt für Fleischforschung. 1938-1988.
Livres anciens et modernes
Bundesanstalt Für Fleischforschung, Kulmbach (Baff). - Arneth, W, Olfgang (Red.)
Bundesanstalt für Fleischforschung,
1988
14,00 €
(Kulmbach,
Allemagne)
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Détails
- Année
- 1988
- Lieu d'édition
- Kulmbach
- Auteur
- Bundesanstalt Für Fleischforschung, Kulmbach (Baff). - Arneth, W, Olfgang (Red.)
- Éditeurs
- Bundesanstalt für Fleischforschung
- Thème
- Medizin - Pharmazie - Botanik: Ausgaben 1945-1990-
- Description
- broschiert/Taschenbuch
- Langues
- Anglais
- Reliure
- Couverture souple
Description
Kl.-4°. 95 SS. mit 52 Abb. und Faks. Illustr. Orig.-Kart. Jubiläumsschrift mit Kapiteln zu Geschichte, Aufgaben und gegenwärtiger Forschungstätigkeit der vier dem Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten unterstellten Institute: Fleischerzeugung und Vermarktung (vorm. Fleischerzeugung und Qualitätsforschung) - Technologie - Mikrobiologie, Toxikologie und Histologie (vorm. Bakteriologie und Histologie) - Chemie und Physik. - Gutes Exemplar. SW: Lebensmittelindustrie, Handwerk, Fleisch- und Wurstherstellung, Tierzucht, Tiermedizin, Pharmazie, Biologie, Zoologie Bücher Deutsch
