A TAVOLA! GLI ITALIANI IN 7 PRANZI.
A TAVOLA! GLI ITALIANI IN 7 PRANZI. | Livres anciens et modernes | SCARPELLINI Emanuela
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Détails
- Année
- 2012
- Auteur
- SCARPELLINI Emanuela
- Série
- I ROBINSON. LETTURE
- Éditeurs
- Laterza,
- Thème
- SCIENZE SOCIALI, ITALIA, CULTURA
Description
In-8, brossura, pagine 333.In ottimo stato.Nutrirsi è un'esperienza universale, ma non mangiamo le stesse cose, nello stesso modo, negli stessi luoghi. Osservando attentamente un pasto, potremmo spiegare tutto, o quasi, di una certa popolazione. Questo libro nasce così, per raccontare la storia e le geografie degli italiani partendo dal modo in cui mangiano, dalle usanze dei nobili nella seconda metà dell'Ottocento fino alle ipotesi sui decenni a venire. È realizzato intorno ad alcuni pranzi realmente avvenuti, ricostruiti attraverso fonti storiche di varia natura; usa la storia, ma anche la letteratura, l'arte, i media e le testimonianze orali per spiegare cosa c'è dietro (e dentro) quei piatti.
