A TAVOLA NEL MEDIOEVO.
Livres anciens et modernes
Redon, Odile, Sabban, Françoise, Serventi, Silvano
Laterza,
1995
A TAVOLA NEL MEDIOEVO.
Livres anciens et modernes
Redon, Odile, Sabban, Françoise, Serventi, Silvano
Laterza,
1995
12,00 €
(Torino,
Italie)
Mode de Paiement
- PayPal
- Carte bancaire
- Virement bancaire
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Détails
- Année
- 1995
- Lieu d'édition
- Bari
- Auteur
- Redon, Odile, Sabban, Françoise, Serventi, Silvano
- Éditeurs
- Laterza
- Thème
- gastronomia, storia medievale, storia culturale, medioevo, storia della gastronomia
- Description
- Usato in ottimo stato.
Description
Cartonato editoriale illustrato, cm 25 x 17.5, pp XII 310 (6), 28 illustrazioni a colori fuori testo e alcune figure in nero nel testo. Prefazione di Georges Duby. Contiene 150 ricette tratte da diversi trattati medievali italiani e francesi. Seconda edizione.
