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Livres anciens et modernes

Gino Girolomoni

Alce Nero grida. L'agricoltura biologica, una sfida culturale

Editoriale Jaca Book, 2002

12,90 €

Liberìa

(Ortona, Italie)

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Détails

Année
2002
Auteur
Gino Girolomoni
Pages
152
Volume
1
Éditeurs
Editoriale Jaca Book
Format
In-8°
Thème
Technology & Engineering
Jaquette
Oui
Etat de conservation
Neuf
Langues
Italien
Reliure
Couverture souple
Dédicacée
Non
Condition
Neuf
Premiére Edition
Non

Description

Girolomoni è il fondatore della cooperativa agricola "Alce Nero". Precursore dell'agricoltura biologica in Italia, l'autore con la sua autorità, con i suoi interventi, con il centro studi di Montebello e con la sua rivista "Mediterraneo" è una figura di rilievo per una conoscenza a tutto tondo dei problemi ecologici nel nostro Paese. Può il "fare biologico" selezionare e ridurre le varietà in nome della produttività? Che cosa pensare dell'utilizzo di prodotti biologici importati da paesi poveri e realizzati con lo sfruttamento del lavoro, anche minorile? Ciò che è scientificamente possibile è ugualmente giusto?
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