All'origine del gusto. La nuova scienza della neurogastronomia
Livres anciens et modernes
Shepherd, Gordon M., ,Shepherd, Gordon M.
Codice,
2014
All'origine del gusto. La nuova scienza della neurogastronomia
Livres anciens et modernes
Shepherd, Gordon M., ,Shepherd, Gordon M.
Codice,
2014
18,50 €
(Roma,
Italie)
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Détails
- Année
- 2014
- Lieu d'édition
- Torino
- Auteur
- Shepherd, Gordon M.
- Éditeurs
- Codice
- Edité par
- ,Shepherd, Gordon M.
- Thème
- gastronomia
- Description
- brossura paperback
- Etat de conservation
- En excellent ètat
- Langues
- Italien
- Reliure
- Couverture souple
- Condition
- Ancien
Description
XXIII, 298 p., 30 p. di tav. illustrate ; 21 cm. paperback Ottimo (Fine) .
