Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Libri antichi e moderni

Emel Sezgin.

Ankara'da tüketilen yogurtlarin yapiminda kullanilan mayalarin bazi teknik ve biyolojik nitelikleri üzerinde arastirmalar.

Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayinlari, 1979

20,00 €

Khalkedon Books, IOBA, ESA Bookshop

(Istanbul, Turquie)

Parla con il Libraio

Metodi di Pagamento

Dettagli

Année
1979
Lieu d'édition
Ankara
Auteur
Emel Sezgin.
Éditeurs
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayinlari
Format
8vo - over 7¾ - 9¾" tall
Thème
Cookery
Description
Soft cover
Etat de conservation
En excellent ètat
Langues
Anglais
Reliure
Couverture souple

Descrizione

Paperback., Very good., 24 x 17 cm, [4], 98 p. "Ankarada tüketilen yogurtlarin yapiminda kullanilan mayalarin bazi teknik ve biyolojik nitelikleri üzerinde arastirmalar, EMEL SEZGIN, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayinlari, Ankara, 1979"
Logo Maremagnum fr