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Livres anciens et modernes

Andrea Zanfi, Giò Martorana

Atlante Degli Spumanti D'italia. Metodo Italiano

Carlo Cambi Editore, 2011

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Piazza del Libro (Trebaseleghe, Italie)

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Détails

Année
2011
ISBN
9788864031088
Auteur
Andrea Zanfi, Giò Martorana
Éditeurs
Carlo Cambi Editore

Description

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB119262<br>ISBN: 9788864031088<br>Titolo: Atlante Degli Spumanti D'italia. Metodo Italiano<br>Autore: Andrea Zanfi, Giò Martorana<br>Editore: Carlo Cambi Editore<br>Anno: 2011<br>Pagine: 370<br>Formato: Rilegato<br><br>I due volumi sul Metodo Classico (Classico di Territorio e Classico di Vitigno) erano usciti nel 2009 in prestigioso cofanetto. Con questo volume si completa l'opera sugli Spumanti d'Italia: la nostra speranza è che possa contribuire a fornire chiarezza e ulteriore promozione al movimento produttivo delle bollicine italiane. Il lettore potrà scoprire in quest'opera le migliori aziende produttrici di Spumante Metodo Italiano (66) interpretate e descritte da Andrea Zanfi con la sua solita metodologia originale - e attingere altresì le informazioni sulla produzione degli Spumanti, sulle varie fasi della vinificazione, le caratteristiche dei vini selezionati, la degustazione, la storia degli uomini e del processo produttivo, i territori e molto

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