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Livres anciens et modernes

Pino Zammataro

Bioricettario. 220 ricette di cucina naturale suddivise per stagione

Terra Nuova Edizioni, 2011

12,35 € 13,00 €

OM Edizioni

(GRANAROLO EMILIA, Italie)

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Détails

Année
2011
ISBN
9788888819846
Auteur
Pino Zammataro
Pages
115
Série
I ricettari a colori
Éditeurs
Terra Nuova Edizioni
Format
185×189×12
Thème
Culinaria, Dietetica, Cucina salutista e macrobiotica, Diete e dietologia, alimentazione
Etat de conservation
Neuf
Langues
Italien
Reliure
Couverture souple
Condition
Neuf

Description

Molto di più di una semplice raccolta di ricette, il "Bioricettario" è un vero e proprio manuale di cucina naturale, dove ogni piatto è frutto della lunga esperienza dell'autore come cuoco e insegnante di alimentazione naturale. Le ricette del libro nascono dalla fusione della tradizione gastronomica mediterranea con i principi dell'alimentazione naturale e biologica. Inoltre, per aiutarci a raggiungere un buon equilibrio psicologico e fisico, l'autore illustra con chiarezza le qualità degli alimenti, le combinazioni e le scelte nutrizionali più appropriate durante le diverse stagioni dell'anno, guidandoci con sicurezza verso una buona armonia tra sapore e salute. Le oltre 200 ricette, suddivise per stagione, sono accompagnate da splendide foto a colori, un vero e proprio invito a nutrirsi anche con gli occhi.