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Livres anciens et modernes

Antonio Di Gilio

Birrando. 24+1 ricette per la birrificazione casalinga

Youcanprint, 2014

9,50 € 10,00 €

Borè S.r.l.

(Tricase, Italie)

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Détails

Année
2014
ISBN
9788891159014
Auteur
Antonio Di Gilio
Pages
126
Éditeurs
Youcanprint
Thème
Birra, Birre e sidri
Etat de conservation
Neuf
Langues
Italien
Condition
Neuf

Description

Una rivisitazione del contenuto, migliorando alcuni passaggi e contenuti, rivedendo sull'esperienza maturata in questi anni qualche passaggio e qualche dettaglio per rendere più valide ricette già collaudate e di sicuro interesse. In questa nuova edizione, oltre alla copertina le cui immagini sono di proprietà dell'autore, sono state aggiunte nella parte finale alcune ricette molto interessanti che rappresentano alcuni tra gli stili più noti e difficili da fare e una ricetta di uno stile che è tornato a essere presente nelle produzioni di birra artigianale inglese, l'oatmeal stout.
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