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Livres anciens et modernes

Curnonsky (Edmond Saillant, Dit)

BONS PLATS, BONS VINS, 3000 RECETTES ET CONSEILS DE CUISINE BOURGEOISE

ponsot, 1950

85,00 €

La bouquinerie - René Adjemian

(Valence, France)

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Détails

Année
1950
Lieu d'édition
P.
Auteur
Curnonsky (Edmond Saillant, Dit)
Pages
820pp
Éditeurs
ponsot
Format
fort in 4
Thème
Cuisine
Description
cartonnage éditeur illustré. Dos toilé. Titre gravé

Description

Edition originale de ce classique de l'art culinaire, comportant un premier chapitre sur le protocole de la table et "3000 recettes et conseils de cuisine bourgeoise" 15 planches en sépia par Pic et Forgues, 20 planches en couleurs par Dissart

Edizione: nombreuses gravures en noir et en couleurs
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