Brianza a tavola
Livres anciens et modernes
Martino Vaona, Agostina Carnevale Maffè
Meravigli,
2021
Brianza a tavola
Livres anciens et modernes
Martino Vaona, Agostina Carnevale Maffè
Meravigli,
2021
16,15 €
(Cernusco sul Naviglio,
Italie)
Mode de Paiement
- PayPal
- Carte bancaire
- Virement bancaire
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Détails
- Année
- 2021
- ISBN
- 9788879554558
- Auteur
- Martino Vaona, Agostina Carnevale Maffè
- Pages
- 160
- Série
- Scorci e memorie
- Éditeurs
- Meravigli
- Thème
- Cucina brianzola, Cucina nazionale e regionale, Monza e Brianza
- Etat de conservation
- Neuf
- Langues
- Italien
- Reliure
- Couverture souple
- Condition
- Neuf
Description
La cucina brianzola merita senz'altro un capitolo a parte nel panorama gastronomico italiano, sia in omaggio alle sue storiche e autorevoli origini sia in virtù dell'originalità delle sue innumerevoli ricette e della grande varietà di prodotti tipici che offre a piene mani il cosiddetto "giardino di Milano". In appendice, un gustosissimo dizionario gastronomico italiano-brianzolo.
