Brianza a tavola
Livres anciens et modernes
Vaona Martino, Carnevale Maffè Agostina, ill., br.
Meravigli,
2021
Brianza a tavola
Livres anciens et modernes
Vaona Martino, Carnevale Maffè Agostina, ill., br.
Meravigli,
2021
16,15 €
(Milano,
Italie)
Mode de Paiement
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- Carta del Docente
Détails
- Année
- 2021
- ISBN
- 9788879554558
- Auteur
- Vaona Martino, Carnevale Maffè Agostina
- Pages
- pagine 160
- Série
- Scorci e memorie
- Éditeurs
- Meravigli
- Format
- In-8
- Thème
- 1DSTNMI
- Illustrateur
- ill., br.
Description
La cucina brianzola merita senz'altro un capitolo a parte nel panorama gastronomico italiano, sia in omaggio alle sue storiche e autorevoli origini sia in virtù dell'originalità delle sue innumerevoli ricette e della grande varietà di prodotti tipici che offre a piene mani il cosiddetto "giardino di Milano". In appendice, un gustosissimo dizionario gastronomico italiano-brianzolo.
