Caseificio: parte prima scienza del caseificio, parte seconda tecnologia del caseificio. Unito di Carpentieri Distillazione agraria: utilizzazione dei residui della vinificazione e fabbricazione dell'aceto. Dure opere unite.
Livres anciens et modernes
Besana Carlo E Carpentieri Francesco.
Utet 1908-,
1930
Caseificio: parte prima scienza del caseificio, parte seconda tecnologia del caseificio. Unito di Carpentieri Distillazione agraria: utilizzazione dei residui della vinificazione e fabbricazione dell'aceto. Dure opere unite.
Livres anciens et modernes
Besana Carlo E Carpentieri Francesco.
Utet 1908-,
1930
70,00 €
(Roma,
Italie)
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- Carta del Docente
Détails
- Année
- 1930
- Lieu d'édition
- Torino,
- Auteur
- Besana Carlo E Carpentieri Francesco.
- Éditeurs
- Utet 1908-
- Thème
- Agraria: Caseificio e Distillaz. agraria
Description
Vol. due uniti in-8° gr. cm. 27 pp. 299-174 con 152 e 122 ill. n.t. che è su due colonne. legatura in mezza tela con i titoli delle due opere applicate al piatto.
