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Livres anciens et modernes

Besana Carlo (Dir. Della R. Stazione Sperimentale Di Caseificio, Di Lodi)

Caseificio. Scienza del caseificio. Tecnologia del caseificio

UTET, 1908

60,00 €

La Fenice Libreria Antiquaria

(Sanremo, Italie)

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Détails

Année
1908
Lieu d'édition
Torino
Auteur
Besana Carlo (Dir. Della R. Stazione Sperimentale Di Caseificio , Di Lodi)
Éditeurs
UTET
Thème
Industria casearia
Jaquette
Non
Etat de conservation
Neuf
Langues
Italien
Reliure
Couverture rigide
Dédicacée
Non
Print on demand
Non
Condition
Neuf
Premiére Edition
Non

Description

in 8° grande, pp. 299, bross. edit. ill. Collana: Nuova Enciclopedia Agraria Italiana Parte Settima - Industrie Agrarie, diretta da V. Alpe, M. Zecchini; ottima monografia sul latte e i suoi derivati, con 152 ill. in nero n.t.; lievi fior., intonso. 069/31
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