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Livres anciens et modernes

Celio Apicio

Celio Apicio. Delle vivande e condimenti ovvero dell'arte e della cucina. Volgarizzamento con annotazioni di Giambatista Baseggio LEG: CON Le vite degli eccellenti comandanti di Cornelio Nepote. Traduzione di Pier Domenico Soresi

Antonelli, 1852

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Coenobium Libreria (Asti, Italie)

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Détails

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1852
Lieu d'édition
Venezia
Auteur
Celio Apicio
Éditeurs
Antonelli
Thème
simple, gastronomia

Description

2 opere legate in un volume in 8 (cm 16 x 25), colonne 238; 424. Legatura in mezza pelle coeva. Due volumi facenti parte della collana "Biblioteca degli Scrittori latini con traduzione e note". Testo latino e traduzione italiana (due colonne per ciascun foglio). Sono compresi: Celio Apicio. Delle vivande e condimenti ovvero dell'arte e della cucina; Le vite degli eccellenti comandanti di Cornelio Nepote. Prima traduzione italiana di questo testo di gastronomia di Celio Apicio dell'eta' di Augusto. Una successiva traduzione e' del 1930 fino alle traduzioni moderne del 1957.
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