Chemie in Lebensmitteln.
Chemie in Lebensmitteln.
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Détails
- Année
- 1982
- Lieu d'édition
- Frankfurt am Main.
- Auteur
- Pages
- 355,(1) Seiten.
- Éditeurs
- Zweitausendeins.
- Thème
- Chemie, Physik
- Description
- Orig.Leinen.
- Langues
- Anglais
- Reliure
- Couverture rigide
Description
Mit 55 Abbildungen & 58 Tabellen.