Chemistry and Physiology of Selected Food Colorants
Livres anciens et modernes
Ames, Jennifer M., Hofmann, Thomas F.
American Chemical Society,
2000
Chemistry and Physiology of Selected Food Colorants
Livres anciens et modernes
Ames, Jennifer M., Hofmann, Thomas F.
American Chemical Society,
2000
61,08 €
(Lexington,
États-Unis d'Amérique)
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Détails
- Année
- 2000
- ISBN
- 0841237050
- Lieu d'édition
- Washington
- Auteur
- Ames, Jennifer M., Hofmann, Thomas F.
- Éditeurs
- American Chemical Society
- Format
- Sm 4to
- Thème
- Science
- Jaquette
- False
- Etat de conservation
- Tres bonne condition
- Langues
- Anglais
- Reliure
- Couverture rigide
- Premiére Edition
- True
Description
No dust jacket as issued. Spine sunned. Boards scratched and rubbed. Remainder mark on bottom edge. Text is clean, tight, book is unused. .
