CHIMICA ED ANALISI DEL LATTE E DEI LATTICINI. - Latte - Modificazioni industriali del latte - Crema - Burro - Formaggio - Sottoprodotti.
Livres anciens et modernes
SAVINI Elia
Hoepli,,
1927
CHIMICA ED ANALISI DEL LATTE E DEI LATTICINI. - Latte - Modificazioni industriali del latte - Crema - Burro - Formaggio - Sottoprodotti.
Livres anciens et modernes
SAVINI Elia
Hoepli,,
1927
pas disponible
Malavasi Libreria Antiquaria
(Milano
,
Italie)
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Détails
- Année
- 1927
- Lieu d'édition
- Milano,
- Auteur
- SAVINI Elia
- Série
- MANUALI HOEPLI
- Éditeurs
- Hoepli,
- Thème
- TECNOLOGIA, MANUALI HOEPLI
Description
In-24 gr., cartonato editoriale, pp. XXVII,542,(2), con 54 figg. e numerose tabelle. Prima edizione. Ben conservato.
