Come cucinare giapponese.
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Détails
- Lieu d'édition
- Milano, Sonzogno, 1980
- Auteur
- Palazzi Antonella
- Éditeurs
- Milano, Sonzogno, 1980
- Thème
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Description
In 8° quadrato (cm. 21 x 21); pagg. 116; con alcune illustraz. fotograf. a colori f.t; leggera cartonatura originale a colori. VG. ** Prima edizione. "Il Giappone è un'isola perfino nella mappa gastronomica dell'Oriente. La sua cucina è un fenomeno tutto a sè, malgrado l'innegabile influenza cinese".