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Livres anciens et modernes

Lombardi Ugo

Come si costruisce e come si esercisce un frigorifero. Appendice: i frigoriferi agrari e consorziali. Con 37 disegni originali e due tavole fuori testo

Ulrico Hoepli, 1934

20,00 €

Gilibert Galleria Libreria Antiquaria

(Torino, Italie)

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Détails

Année
1934
Lieu d'édition
Milano
Auteur
Lombardi Ugo
Éditeurs
Ulrico Hoepli
Thème
Industria frigorifera, Frigoriferi, Economia
Jaquette
Non
Dédicacée
Non
Print on demand
Non
Condition
Ancien
Premiére Edition
Non

Description

In16° grande, pp. XI, 344, brossura editoriale con illustrazione a coori raffigurante degli alimenti conservati in un blocco di ghiaccio. 37 figg. n.t. e f.t. tra disegni e fotografie, alcune delle quali su tavv. ripiegate. Bell'esemplare. Qualche usuale ingiallitura dovuta al tipo di carta. Prima edizione. Cenni sull'industria frigorifera e la costruzione dei frigoriferi, gli impianti di refrigerazione, la loro manutenzione, la conservazione degli alimenti, le tariffe e i regolamenti, l'organizzazione interna del frigorifero, i mezzi isotermici di trasporto, i frigoriferi agrari e consorziali. L'autore era libero docente al Politecnico di Milano.
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