Comment on forme une cuisinière - 3ème partie LES POTAGES, LES PATES, LES OEUFS, LES LEGUMES, LES POISSONS
Livres anciens et modernes
Seignobos (Madame)
Comment on forme une cuisinière - 3ème partie LES POTAGES, LES PATES, LES OEUFS, LES LEGUMES, LES POISSONS
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Seignobos (Madame)
30,00 €
(Lyon,
France)
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Détails
- Auteur
- Seignobos (Madame)
- Thème
- Gastronomie,
- Jaquette
- False
- Etat de conservation
- En bonne condition
Description
Hachette, Paris, 1913. In/8 reliure toile éditeur, couvertures conservées, illustrations in-texte, 1 frontispice (planche de poissons), 80 pages. Ex-libris du grand cuisinier J. P. Lacombe de Léon de Lyon. Très nombreuses recettes pour cet ouvrage de petit volume.
