Cucina dietetica. Indicazioni e ricette.
Cucina dietetica. Indicazioni e ricette. | Livres anciens et modernes | Melocchi Walter
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Détails
- Lieu d'édition
- Milano, Hoepli, 1957
- Auteur
- Melocchi Walter
- Éditeurs
- Milano, Hoepli, 1957
- Thème
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Description
In 8° (cm. 20 x 13); pagg. XXIII, 300; leggera cartonatura origin. figurata a coll. con qualche traccia d'uso marginale. VG- -. ** Seconda edizione. L'Autore era direttore medico della Casa di cura di Ramiola e scrisse quest'opera in colaborazoione con G. Cassinari, capocuoco della stessa Casa di cura.