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Livres anciens et modernes

Melocchi Walter

Cucina dietetica. Indicazioni e ricette.

Milano, Hoepli, 1957,

16,00 €

Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico

(Vercelli, Italie)
Fermé jusqu'au 23 décembre 2025.

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Détails

Lieu d'édition
Milano, Hoepli, 1957
Auteur
Melocchi Walter
Éditeurs
Milano, Hoepli, 1957
Thème
GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE

Description

In 8° (cm. 20 x 13); pagg. XXIII, 300; leggera cartonatura origin. figurata a coll. con qualche traccia d'uso marginale. VG- -. ** Seconda edizione. L'Autore era direttore medico della Casa di cura di Ramiola e scrisse quest'opera in colaborazoione con G. Cassinari, capocuoco della stessa Casa di cura.
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