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Livres anciens et modernes

Brunetti Gino

Cucina mantovana di principi e di popolo. Testi antichi e ricette tradizionali

Istituto Carlo d'Arco per la storia di Mantova, 1963

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Librisenzadata (Milano, Italie)

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Détails

Année
1963
Lieu d'édition
Mantova
Pages
pp. 255, (3) + 1 tav. f.t.
Éditeurs
Istituto Carlo d'Arco per la storia di Mantova
Format
in 8°
Edité par
Brunetti Gino
Thème
cucina e vini

Description

Legatura editoriale in piena pelle, sovraccoperta illustrata, titoli al piatto e al dorso, illustrazioni nel testo riproducono le incisioni tratte dal trattato di cucina di Bartolomeo Scappi pubblicato nel 1570, una tavola in b/n fuori testo, taglio alla cerniera anteriore del volume, piccoli strappi ai margini della sovraccoperta, all'interno in ottimo stato.
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