Cucina napoletana
Cucina napoletana | Livres anciens et modernes | Jeanne C. Francesconi
Cucina napoletana
Cucina napoletana | Livres anciens et modernes | Jeanne C. Francesconi
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Détails
- Année
- 2010
- ISBN
- 9788889879580
- Auteur
- Jeanne C. Francesconi
- Pages
- 438
- Éditeurs
- Grimaldi & C.
- Format
- 182×262×46
- Thème
- Cucina napoletana, Cucina nazionale e regionale, Napoli
- Description
- Rilegato
Description
Ristampa integrale della prima edizione (Napoli, 1965). Contiene 482 ricette (facilmente eseguibili) con un prezioso indice e un utilissimo glossario napoletano-italiano per chiarire i termini dialettali.