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Livres anciens et modernes

CAVALCANTI Ippolito., Duca di Buonvicino

Cucina teorico-pratica.

750,00 €

Grimaldi & C.Editori srl

(Napoli, Italie)

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Détails

Auteur
CAVALCANTI Ippolito., Duca di Buonvicino
Thème
Gastronomia, Napoli
Jaquette
Non
Reliure
Couverture rigide
Dédicacée
Non
Print on demand
Non
Premiére Edition
Non

Description

(Gastronomia-Ediz. ‘800 ) CAVALCANTI Ippolito. (Duca di Buonvicino) Cucina teorico-pratica. Comulativamente col suo corrispondente riposto piccola parte approssimativa della spesa con la pratica di scalcare, e come servirsi dei pranzi e cene che vengono coadjuvati da diversi disegni in Litografia finalmente quattro settimane secondo le stagioni della vera cucina casareccia in dialetto napolitano... Settima edizione. Napoli, Capasso, 1865. In-8°gr., bella legatura m. pelle con tit. in oro e fregi a secco al d.; pp. 471 con una lunga tavola ripieg. più volte raffig. diversi utensili e addobbi, litograf. Raro.
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