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Livres anciens et modernes

duca Enrico Alliata di Salaparuta ; prefazione del prof. Giuse, ,duca Enrico Alliata di Salaparuta ; prefazione del prof. Gius

Cucina vegetariana : manuale di gastrosofia naturista : con raccolta di 785 formule scelte d'ogni paese

U. Hoepli, 1930 (U. Allegretti)

125,00 €

Viborada di Leni Eichele Studio Bibliografico

(Roma, Italie)

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Détails

Année
1930 (U. Allegretti)
Lieu d'édition
Milano
Auteur
duca Enrico Alliata di Salaparuta ; prefazione del prof. Giuse
Éditeurs
U. Hoepli
Edité par
,duca Enrico Alliata di Salaparuta ; prefazione del prof. Gius
Description
brossura
Etat de conservation
En bonne condition
Langues
Italien
Reliure
Couverture souple
Condition
Ancien

Description

XLVIII, 432 p. ; 19 cm. brossura come da foto, carta legermente ingiallita.  Buona ediz. di uno dei primi trattati di cucina vegetariana. L'Autore (1879-1946) nobile siciliano fu anche enologo. Egli fornisce molte ricette sostituendo le carni con le verdure, per motivi ideologici ma soprattutto salutistici. Una delle prime opere di cucina vegetariana. Buono (Good) .
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