DE NOTEVOLI ET UTILISSIMI AMMAESTRAMENTI DELL'AGRICOLTURA. - Di greco in volgare novamente tradotto per Pietro Lauro modonese, con la tavola di tutto ciò che nell'opera si comprende & in diversi luochi corretta.
DE NOTEVOLI ET UTILISSIMI AMMAESTRAMENTI DELL'AGRICOLTURA. - Di greco in volgare novamente tradotto per Pietro Lauro modonese, con la tavola di tutto ciò che nell'opera si comprende & in diversi luochi corretta.
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Détails
- Année
- 1549
- Lieu d'édition
- Venetia,
- Auteur
- COSTANTINO CESARE
- Éditeurs
- apresso Gabriel Giolito di Ferrarii,
- Thème
- TECNOLOGIA AGRICOLTURA, GIOLITO CINQUECENTINA
Description
In-16 p. (mm. 153x95), mz. pergam. antica, 183 cc.num. (manca l'ultima c.b.), marca tipografica della Fenice al frontespizio e al verso della c. 183.Volgarizzamento dei venti libri delle 'Geoponiche' (raccolta di scritti antichi dei Greci sull'agricoltura, raccolti e rielaborati intorno al 950 d.C. per volere dell'imperatore Costantino Porfirogenito). Cinque libri su undici sono dedicati al vino e numerosi sono i riferimenti alla gastronomia. Si trovano anche capitoli su come preparare le esche per la pesca di fiume e di mare, sull'allevamento delle pecore, mucche, cavalli, sulla preparazione del miele, dell'olio, ecc. "Seconda edizione". Cfr. Bongi,I, p. 240. Restauri per picc. fori di tarlo al marg. infer. bianco per buona parte del vol. (sulle ultime 5 cc., di Indice, intaccano anche alc. lettere del testo), altrimenti esemplare ben conservato.
