Degli ulivi delle ulive, e della maniera di cavar l'olio o si riguardi di primo scopo la massima possibile perfezione, o si riguardi la massima possibile qualità del medesimo.
Livres anciens et modernes
Presta, Giovanni.
Gianpiero Zazzera,
1998
Degli ulivi delle ulive, e della maniera di cavar l'olio o si riguardi di primo scopo la massima possibile perfezione, o si riguardi la massima possibile qualità del medesimo.
Livres anciens et modernes
Presta, Giovanni.
Gianpiero Zazzera,
1998
85,00 €
(Lodi,
Italie)
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Détails
- Année
- 1998
- Lieu d'édition
- Lodi
- Auteur
- Presta, Giovanni.
- Pages
- 316 pp. + 4 tavv. f.t. raffiguranti le varie qualità di olive, torchi e presse.
- Volume
- 1
- Éditeurs
- Gianpiero Zazzera
- Format
- 21 x 29
- Edition
- Ristampa dell'edizione del 1794. Edizione numerata di 300 copie.
- Thème
- Agricoltura, olivicoltura, elaiotecnica
- Description
- Leg. edit. con tit. al dorso. Nuovo.
- Etat de conservation
- Neuf
- Langues
- Italien
- Reliure
- Couverture rigide
- Condition
- Neuf
Description
Leg. edit. con tit. al dorso. Nuovo. Ristampa dell'edizione del 1794. Edizione numerata di 300 copie. 316 pp. + 4 tavv. f.t. raffiguranti le varie qualità di olive, torchi e presse.
Frutto di dieci anni di ricerca, l'opera del Presta è certamente uno degli studi antichi più completi e più rari di olivicoltura e elaiotecnica. Il testo è diviso in tre parti: la prima riguarda la storia naturale dell'ulivo e le sue varietà, i modi di propagarlo, governarlo e concimarlo e le malattie causate dagli insetti che lo affliggono. La seconda tratta il frutto dell'ulivo, mentre la terza si occupa dei vari modi di produrre l'olio.
