Dell' uso e dell' abuso del caffé. Dissertazione storico - fisico-medica. Terza edizione con aggiunte, massime intorno alla Cioccolata, ed al Rosolì

In-4° antico (210x140mm), pp.123, legatura ottocentesca m. pelle verde e angoli con titolo in oro su tassello e decori in oro al dorso. Piatti marmorizzati. Frontespizio con fregio ornamentale. Un capolettera e una testatina figurate su rame. Normali fioriture e arrossature. Buon esemplare. Terza edizione, dopo quelle di Verona del 1751 e del 1760 (poco comune in ognuna delle sue tre edizioni settecentesche, l'opera ha conosciuto un'anastatica nel 1999). Il Dalla Bona allestisce un divertito ed ironico elenco di tutti i pregi ed i difetti del caffè, riportando ogni genere di curiosità, dicerie, superstizioni ed esperimenti, sia scientifici che pseudoscientifici, estendendo però il suo catalogo anche a bevande come il rosolio o il cacao. Il caffè, introdotto in Europa dai Veneziani nella seconda metà del XVI secolo, visto come bevanda del diavolo per l'aspetto e per gli effetti eccitanti dalle autorità religiose musulmane e cattoliche, fu nuovamente permesso alle rispettive comunità religiose grazie ai placet di Maometto IV e di papa Clemente VIII. Il Dalla Bona (Perarolo, Cadore, 1712-Padova, 1786), medico e professore di medicina a Padova, è noto principalmente per la presente dissertazione, ma ha lasciato anche testi di pregio sullo scorbuto ('Tractatus de scorbuto',1761) e il vaiolo ('Dissertazione teorico-pratica dell'utilità del salasso nel vajuolo', 1754 e 'Esortazione all'innesto del vajuolo', 1769). Westbury, p. 73. Bitting, p. 114. Georg, Verzeichnis der Litteratur über Speise und Trank bis zum Jahre 1887, Hannover, 1888, p. 194. Mueller, Bibliographie des Kakao, Hamburg, 1951, p. 17. Blake, p. 107. Wellcome, II, 197. Vicaire, col. 406.