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Livres anciens et modernes

DALLA BONA GIOVANNI.

Dell'uso e dell'abuso del Caffè Dissertazione storico-fisico-medica… Terza edizione con aggiunte, massime intorno alla Cioccolata, ed al Rosolì.

per Gio. Paolo Fanteschi, 1762

880,00 €

Benacense Studio Bibliografico

(Riva del Garda, Italie)

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Détails

Année
1762
Lieu d'édition
Livorno
Auteur
DALLA BONA GIOVANNI.
Éditeurs
per Gio. Paolo Fanteschi
Thème
gastronomia
Description
paperback
Etat de conservation
En bonne condition
Langues
Italien
Reliure
Couverture souple
Condition
Ancien

Description

Cm. 23, pp. 123 (1). Fregio al frontespizio, un capolettera ed una testatina incisi. Leg. coeva in cart. alla rustica, dorso ricoperto in carta dispinte con titoli manoscritti. Esemplare genuino e marginoso, ben conservato. Terza edizione, dopo quelle di Verona del 1751 e del 1760 di quest'operetta in cui il Dalla Bona presenta un divertito ed ironico elenco di tutti i pregi ed i difetti del caffè riportando ogni genere di curiosità, dicerie, superstizioni ed esperimenti, sia scientifici che pseudoscientifici. In fine tratta anche di bevande come il rosolio o il cacao.
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