Diätkochbuch.
Livres anciens et modernes
Schlumm, Franz, Curt Müller
Killinger.,
1936
Diätkochbuch.
Livres anciens et modernes
Schlumm, Franz, Curt Müller
Killinger.,
1936
20,00 €
(Berlin (-Tiergarten),
Allemagne)
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Détails
- Année
- 1936
- Lieu d'édition
- Nordhausen:
- Auteur
- Schlumm, Franz, Curt Müller
- Pages
- X,979 S.
- Éditeurs
- Killinger.
- Format
- 4°.
- Thème
- Medizin, 1933-45, Diätetik, Kochbücher
- Description
- Gebrauchsspuren, sonst gut erhalten.
- Description
- Original-Halbleinwand mit Deckel- und Rückentitel,
- Jaquette
- False
- Dédicacée
- False
- Premiére Edition
- False
Description
Mit 7 Text-Abbildungen und 20 Tafeln. Laut Vorwort "vorwiegend an die deutschen Berufsköche gewandt". Autoren Schlumm war Privatdozent für innere Medizin, Müller war langjähriger Leiter der Diätküche des Sanatoriums Sinn in Neubabelsberg.
