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OVP Titel Die heißen 3 : 300 Jahre Kaffee, Tee und Schokolade in Norddeutschland ; Begleitbuch zur gleichnamigen Ausstellung im Museum Schloss, Porzellanmanufaktur Fürstenberg GmbH (1. April bis 22. August 2010) und im Historischen Museum Hannover (9. Februar bis 8. Mai 2011) / Thomas Krueger ; Andreas Urban (Hrsg.). Mit Beitr. von Hilko Linnemann und Uta Ziegan INHAL T Vorwort e Niedersächsisch e Sparkassenstiftun g / VGH-Stiftun g 5 Direkto r Historische s Museu m Hannove r 6 Porzellanmanufaktu r FÜRSTENBER G 7 Einführun g Thoma s Krueger , Andrea s Urba n 8 Ne u ! Di e heiße n 3 - Kaffee , Te e un d Schokolad e Thoma s Kruege r 1 0 Kaffee , Te e un d Schokolad e i n Norddeutschlan d - Ei n Überblic k Hilk o Linneman n 1 8 Di e heiße n 3 un d Porzella n - ein e Symbios e Thoma s Kruege r 2 8 Lehrstätte n eine s gewählte n Gespräch s un d eine r feine n Geselligkei t - Kaffeehäuser i n Hannove r Andrea s Urba n 4 2 Got t ic h dank e di r für de n Tee ! Ein e klein e Geschicht e de s Tee s un d sein e Spure n i n Hannove r Ut a Ziega n 5 6 Kaka o un d Schokolad e - Ein e zart e Versuchun g Andrea s Urba n 7 0 Gerät e zu r Zubereitun g Thoma s Kruege r 7 8 Da s Bitter e un d da s Süß e - Di e heiße n 3 un d de r Zucke r Andrea s Urba n 8 6 Ni e ohne ! Di e heiße n 3 i n de r Konsumgesellschaft Thoma s Kruege r 9 0 Anhan g Literatu r i n Auswah l 9 4 Impressum , Abbildungsverzeichni s 9 5