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Livres anciens et modernes

Di Bartolo Salvatore, Di Bartolo Antonino, Di Bartolo Carmelo, Proietto M. (Cur.)

Don Peppino Di Bartolo e la pasticceria acese. Un ricettario ritrovato

Algra, 2024

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Maremagnum.com (Milano, Italie)

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Détails

Année
2024
ISBN
9788893417907
Auteur
Di Bartolo Salvatore, Di Bartolo Antonino, Di Bartolo Carmelo, Proietto M. (Cur.)
Pages
pagine 164
Éditeurs
Algra
Format
In-8
Thème
1DSTUVD

Description

Uno straordinario ricettario degli anni '60 del Novecento, scritto da don Peppino Di Bartolo, maestro barman, cameriere e pasticcere, che ha contribuito per la storia dell'arte dolciaria ad Acireale. Di Bartolo ci guida in un affascinante percorso della pasticceria siciliana alla riscoperta di ricette dagli antichi sapori e dagli aromi mai dimenticati.
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