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Livres anciens et modernes

MANTEGAZZA Paolo

ELEMENTI D'IGIENE. - Quinta edizione, ritoccata ed accresciuta dall'Autore.

Società Tipografica,, 1871

40,00 €

Malavasi Libreria Antiquaria

(Milano, Italie)

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Détails

Année
1871
Lieu d'édition
Losanna,
Auteur
MANTEGAZZA Paolo
Éditeurs
Società Tipografica,
Thème
TECNOLOGIA MEDICINA, IGIENE

Description

In-24 gr. (mm. 138x92), cartonato coevo, titolo oro al dorso, pp. (4),533. Divisa in due parti: Igiene analitica o igiene delle funzioni - Igiene sintetica o igiene dell'uomo e della società. Parecchi capitoli sono dedicati agli alimenti e modo di cucinarli, loro corretta distribuzione ed uso, vino e liquori. Buon esemplare.
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