Enciclopedia gastronomica. (Storia, curiosità, nomenclature, ricettari).
Livres anciens et modernes
Goldschmied, Leo.
Editr. Ceschina, Milano, 1954.,
Enciclopedia gastronomica. (Storia, curiosità, nomenclature, ricettari).
Livres anciens et modernes
Goldschmied, Leo.
Editr. Ceschina, Milano, 1954.,
48,00 €
(TREVIGNANO ROMANO,
Italie)
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Détails
- Auteur
- Goldschmied, Leo.
- Éditeurs
- Editr. Ceschina, Milano, 1954.
- Thème
- (gastronomia).
Description
In 8° gr., legatura t.tl. edit., sovracop. fig. col., pp. 430(2), testo su due colonne, con ill. su tavv. f.t. In appendice, salse e cocktail. Marginali mancanze alla sovracop.
