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Livres anciens et modernes

Lodini Franco

Erbe selvatiche. Riconoscimento. Raccolta. Usi gastronomici

De Vecchi, 2024

23,75 € 25,00 €

Maremagnum.com

(Milano, Italie)

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Détails

Année
2024
ISBN
9788841252918
Auteur
Lodini Franco
Pages
pagine 208
Éditeurs
De Vecchi
Format
In-8

Description

Una guida completa, scritta con stile narrativo e illustrata con tavole a colori, per imparare a riconoscere le erbe spontanee di tutta Italia. Come cercarle, quando e dove raccoglierle, quali parti utilizzare. Con un originale "Piccolo trattato sulla misticanza" per imparare a combinarle sia cotte che crude.
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