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Livres anciens et modernes

Durussel, V.

Etude rédaction & planification des menus.

Ecole Hôtelière Lausanne, 1979

25,00 €

Bouquinerie du Varis Librairie

(Russy, Suisse)

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Détails

Année
1979
Lieu d'édition
Lausanne,
Auteur
Durussel, V.
Pages
140 pages,
Éditeurs
Ecole Hôtelière Lausanne
Format
210x150mm,
Thème
Gastronomie Art cullinaire Helvetica
Description
cartonnage de l’éditeur.

Description

Ecole Hôtelière Lausanne 1979 210x150mm, 140 pages, cartonnage de l’éditeur. Bel exemplaire.
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