Fleurines & Roquefort.
Fleurines & Roquefort. | Livres anciens et modernes | Da Silva Elian - Laurens Dominique
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Détails
- Lieu d'édition
- Rodez, Ed. du Rouergue, 1995
- Auteur
- Da Silva Elian - Laurens Dominique
- Éditeurs
- Rodez, Ed. du Rouergue, 1995
- Thème
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Description
In 4° (cm. 28,5 x 21); pagg. 285; con numerosissime illustraz. fotograf. in nero n.t.; leggera cartonatura origin. fig. VG. ** In francese. Il primo formaggio ad ottenere la AOC -denominazione d'origine- nel 1925. "La storia di un prodotto regionale partito alla conquista del mondo."