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Livres anciens et modernes

Da Silva Elian - Laurens Dominique

Fleurines & Roquefort.

Rodez, Ed. du Rouergue, 1995,

18,00 €

Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico

(Vercelli, Italie)

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Détails

Lieu d'édition
Rodez, Ed. du Rouergue, 1995
Auteur
Da Silva Elian - Laurens Dominique
Éditeurs
Rodez, Ed. du Rouergue, 1995
Thème
GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE

Description

In 4° (cm. 28,5 x 21); pagg. 285; con numerosissime illustraz. fotograf. in nero n.t.; leggera cartonatura origin. fig. VG. ** In francese. Il primo formaggio ad ottenere la AOC -denominazione d'origine- nel 1925. "La storia di un prodotto regionale partito alla conquista del mondo."
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