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Fleurines & Roquefort.

Fleurines & Roquefort. | Livres anciens et modernes | Da Silva Elian - Laurens Dominique

Livres anciens et modernes
Da Silva Elian - Laurens Dominique
Rodez, Ed. du Rouergue, 1995,
18,00 €

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Détails

  • Lieu d'édition
  • Rodez, Ed. du Rouergue, 1995
  • Auteur
  • Da Silva Elian - Laurens Dominique
  • Éditeurs
  • Rodez, Ed. du Rouergue, 1995
  • Thème
  • GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE

Description

In 4° (cm. 28,5 x 21); pagg. 285; con numerosissime illustraz. fotograf. in nero n.t.; leggera cartonatura origin. fig. VG. ** In francese. Il primo formaggio ad ottenere la AOC -denominazione d'origine- nel 1925. "La storia di un prodotto regionale partito alla conquista del mondo."

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